| 名称：富马酸 | 含量(%)：99.5 | 型号：食品级 |
| 执行标准：国标 | CAS：7704-73-6 | 主要用途：酸味剂 |
| 产品规格：1*25公斤/袋 | 品牌：国产 | 有效物质含量(%)：99 |
富马酸钠 分子式：C4H3NaO4 。分子量：138.06 。英文：Sodium fumarate。又名：富马酸一钠。
产品性状： 白色晶体粉末，有特殊酸味，溶于水。
适用范围：作为酸味剂、调味剂和抗氧化助剂，用于配制酒、清凉饮料、糖食制品、水果罐头、果冻等。
含量(干基计) % ≥98.0-102.0
干燥失重 % ≤0.5
硫酸盐(以SO42-计) % ≤0.01
砷(以As计) % ≤0.0002
重金属(以Pb计) % ≤0.001
